FW: 烏魚大豐收! 價錢漲漁民樂－deblin888的部落格

冬至前後10天是烏魚的高峰盛漁期，而漁業署預期今年野生烏魚總捕撈量將是近十年來的豐收年，而目前的烏魚捕獲量已經比去年多一倍，也讓高雄梓官魚市場，一早就熱鬧滾滾，漁民們個個是樂開懷，但即使是大豐收，但需求還是不及捕獲量，因此，今年的烏魚價格，還是漲了2成左右。

梓官魚市場，一早就鬧哄哄有人忙著喊價另外一邊，一群人拿著刀子，低著頭不停加工，手腳俐落的從烏魚身體裡，輕輕一拉，就是一顆黃黃的烏魚子，往旁邊一丟，哇，竟然是一大籃，會這麼忙碌，就因為和去年12月中漁獲量只有十萬尾相比，今年已經捕到20萬尾，產量多了一倍，可算是大豐收。

雖然今年養殖的烏魚量，減少了2成，不過漁船捕獲的野生烏魚，也已經出現大豐收，目前漁場還集中在台中附近，南部的漁民，還在等待冬至後，水流往南移動的機會，而目前烏魚殼，一公斤60到70塊，烏魚膘每台斤300塊，烏魚腱一顆20塊左右，烏魚子原料一斤1200塊，雖然產量豐收，但需求仍大於捕獲量，因此價錢還是貴了2成左右。

雖然今年的漁獲量不算少，但季節限定實在太搶手，今年的台灣烏魚子，還是很高貴，也讓漁民們個個是笑呵呵。(民視新聞鄧山田高雄市報導)